Czasami moje chłopaki chcą abym im upiekła coś "specjalnego", coś co oni chcą. Moje różne pomysły na ciasteczka, jakieś muffinki przechodzą bez reakcji. Wreszcie decydujemy, że upieczemy chlebek bananowy. Pytam się, czy chcą chlebek bananowy z nutellą, kruszonką, cynamonowym nadzieniem? Nie, nie i nie. Ma być zwykły chlebek cynamonowy.
Wyciagnęłam książkę z przepisami Amishów i tam znalazłam przepis. Szybkie ciasto, bo wszystkie składniki wrzucamy do jednej miski, mieszamy i pieczemy. Zniknął w kilka godzin.
Amishowski chlebek bananowy
(z książki The Amish Cook's Baking Book)
- 1 szkl cukru (dałam tylko 3/4)
- 2 łyżki masła
- 1 jajko
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka sody
- 2 szkl mąki
- 3 dojrzałe banany, rozgniecione
- 1/2 szkl orzechów włoskich lub laskowych, pokrojonych (niekoniecznie)
Wszystkie składniki włożyć do miski i dokładnie wymieszać, przelać do foremki. Piec w 180C przez 1 godzinkę.
Smacznego.
fajny przepis:) jak tak łatwo można zrobić chlebek to ja się piszę no to:) muszę go wypróbować u siebie:)
OdpowiedzUsuńzabieram się do takiego lub marchewkowego chlebka, a jak jestem w domu i przy piekarniku to mi to jakoś ucieka... muszę w końcu taki upiec :)
OdpowiedzUsuńU mnie również będzie chlebek bananowy, właśnie siedzi w piekarniku;) Ten wygląda przepysznie;)
OdpowiedzUsuńTaki zwykly, a na pewno pyszny!
OdpowiedzUsuńBardzo fajny, szybki przepis :)
OdpowiedzUsuń