Pinacolada smoothie

Na cieplejsze dni troszkę słońca.

To się działo w ogrodzie, wczoraj.

Pinacolada     smoothie

-1 ananas

-1 puszka mleka kokosowego

-1-2 banany

-szklanka lodu

-1 łyżka miodu (niekoniecznie)

Miksujemy i pijemy.



Smoothie bierze udział w Akcji Smoothie na Durszlaku!!!

Smoothie wiśniowo - waniliowy

Smoothie, smoothie, smoothie.

 

Smoothie wiśniowo - waniliowy

1 szkl mrożonych wiśni/czereśni

1 łyżeczka ekstraktu z wanili

0,5 szkl mleka

3 łyżki cukru

Miksujemy i gotowe.

Smoothie bierze udział w akcji na Durszlaku .

Ja tymczasem maluje łazienke, za półtora tygodnia przyjeżdża moja mama a to znaczy... nie tylko nowa łazienka, ale....barszcz ukraiński 24/7, ziemniaczki z mięskiem i sosem i najważniejsze...popołudniowa siesta :)

Smoothie cytrynowo - makowy i ostatnie zakupy

Cytrynowo - makowy smoothie? tak i jest pyszny. Jak zwykle Caspian (moj młodszy synek) wypił pół. Jest bardzo orzeźwiający i smakuje wysmienicie, ale to chyba juz pisałam.

Jedna przestroga, aby go nie pić gdy jest się poza domem, bo mak w zębach nie wygląda zaciekawie ;)

Smoothie cytrynowo - makowy

- skórka i sok z jednej cytryny

- 2 łyzki maku

- szklanka jogurtu naturalnego

- 1/3 szklanki cukru

- pół szklanki mleka

Wszystko razem wymiksować.

Powyższy smoothie bierze udział w akcji Smoothie na Durszlaku!!!!

I moje najnowsze zakupy. Najważniejsza książka na samej górze "Rose petal jam" Beaty Zatorskiej. Książka o polskiej kuchni, choć przepisów nie ma dużo. Więcej jest zdjęć i wspomnień autorki. Jeśli ktoś mieszka na obczyźnie (łądnie mówiąc) odnajdzie w tej książce Polskę. Ja przeczytałam ją w kilka godzin i teraz nikt nie ma prawa jej dotykać, bo taka jest dla mnie ważna.

Pozostałe książki

"Home bake" Eric Lanlard

"Food for family and friends"  Ryland Peters and Small

"Taste. Chocolate"  Igloo Books

Jeszcze nie wypróbowałam żądnej z tych książek, na razie oglądam.

Majoon - Perski smoothie

Nie ukrywam, że nie ma nic pyszniejszego w kuchni Perskiej niż Majoon. W domu przygotowujemy go co tydzień bo kombinacja smaków jest nieziemska. Połączenie bananów z lodami i orzechami dodaje nie tylko energii na cały dzień, ale również niezapomniany smak do którego wraca sie nie raz.

Majoon

Ten przepis nie ma określonej ilości składników, dodaje się na oko. 

Poniższa ilość jest taka jaką ja użyłam i wyszło 1,5 szklanki smoothie. 

- 3 daktyle (bez pestek)

- 2 banany

-1/4 szklanki śmietany

- 3/4 szklanki mleka

- 2 kopiaste łyżki lodów waniliowych/śmietankowych

(można dodać więcej aby było bardziej gęste)

- pół garści pistacji

- pół garści orzechów włoskich

- pistacje, orzechy włoskie, sezam, kawalki banana do podania. Można również użyć wiórki kokoswe.


1. Wszystko wrzucamy do miksera i miksujemy.
2. Gotowy napój przyozdabiamy pistacjami, orzechami włoskimi i sezamem. Kilka kawałków pokrojonego banana wrzucamy do środka.
Z racji z jest to gęsty smoothie jemy go łyżeczką.




Powyższy przepis bierze udział Akcji Smoothie na durszlaku.

Kolejny smoothie - szpinakowo-gruszkowy

U mnie w domu wiosna pełną parą. Kilka dni temu kupione żonkile wreszcie zaczynają kwitnać. Jest piątek, weekend już za chwilkę (chyba że jest się studentem to weekend zaczynał się w czwartek - tak było kiedy ja studiowałam). W lodówce pełno szpinaku więc cóż przyjemniejszego i zdrowszego niż  kolejny zielony smoothie , naładowany witaminami. Ten oprócz szpinaku ma w sobie gruszki i sok pomarańczowy. Żadnego jogurtu czy mleka tylko sok.

Smoothie szpinakowo - gruszkowy

2 garście szpinaku

1 gruszka, pokrojona

350ml soku pomarańczowego

1 łyżka miodu

Wszystko razem zmiksować.

Zamówiłam sobie książkę, Rose Petal Jam: Recipes and Stories from a Summer in Poland napisaną przez Beata Zatorską. Książka ma wspaniałe recenzje i niby zdjęcia są warte grzechu. W ogóle miło się czyta gdy obcokrajowcy recenzują książkę w samych superlatywach. W poniedziałek powinna być. Nie mogę się doczekać. Lubię czytać , jestem uzależniona od czytania :) jestem 100% książkowym snobem. 

W ogóle mam pełno postów do napisania, ale właśnie... czytam.

I mam kupione bilety do Polski ktoś z Malborka lub okolicy chętny na wspólne "gotowanie" lub jedzenie niech da znać :) 

Kiwi i szpinak smoothie

To miał być zdrowy przedpołudniowy napój, tylko dla mnie. W sumie śniadaniowy.  Nie miałam w planach się dzielić z nikim nawet ze swoimi chłopakami, ale niestety jeśli się nie schowam, nie spróbuję :( Mój młodszy syn wypił mi połowę, dobrze że chociaż zrobiłam jedno zdjęcie. Dobrze, że mu smakowało. Hahaha nawet nie wiedział, że szpinak tam jest.

Mały łobuz.

Kiwi i szpinak smoothie

2 małe owoce kiwi, obrać ze skórki, pokroić
 pół puszki mleka kokosowego

1 mrożony banan
1 garść szpinaku
1/2 szklanki jogurtu waniliowego/ naturalnego
miód do smaku

1.zmiksować

2. Dodać więcej miodu jeśli za mało słodkie.

W orginalnym przepisie jest to przyozdobione bitą śmietaną o smaku kokosowym. Ja to ominęłam, ale gdyby ktoś chciał to oto przepis:

250ml mleka kokosowego (pełnotłustego)

1 łyżka miodu

1/2 łyżeczki ekstraktu z wanili

1. Ubijamy aż powstanie bita śmietana :)