Dawno nie piekłam z moimi znajomymi od wspólnego pieczenia, aż teraz. Tym razem piekliśmy brownies. Każdy mógł piec dowolny przepis. Ja zapraszam na skillet brownies.
Razem ze mną piekły:
Chantel, Kasia, Maggie, i Mirabelka
.JPG)
Skillet brownies
(przepis z Martha Stewart)
- 1 1/4 szklanki cukru
- 3 duże jajka
- 1 szklanka mąki
- 1/4 szklanki kakao
- szczypta łyżeczki soli
- 4 łyżki masła
- 1/4 szklanki śmietany kremówki
- 100g czekolady gorzka, grubo posiekane
Piekranik rozgrzac do 180C
W dużej misce wymieszać cukier i jajka. W innej misce wymieszać mąkę, kakao i sól.
Na patelni żaroodpornej rozpuścić masło i śmietanę i doprowadzić do wrzenia. Dodać czekoladę. Gotować, stale mieszając, aż czekolada się rozpuści, około 1 minuty. Zdjąć z ognia i ostudzić 5 minut. Po ostudzeniu dodać do masy jajecznej i na sam koniec dodać mąkę. Całość przelać na patelnię i wstawic do gorącego piekarnika. Piec 40min.
Podawać na gorąco z lodami albo po ostudzeniu.
Smacznego
Prezentuje się bardzo kusząco. Jak wielki czekoladowy pancake, a to zdecydowanie pozytywne skojarzenie.
OdpowiedzUsuńCudne zdjęcie, uwlebiam je po prostu ! U mnie brownies było wczoraj i już go nie ma :) Twoje wygląda przepysznie:)
OdpowiedzUsuńJak pysznie wygląda! :) Zapraszam do siebie :)
OdpowiedzUsuńPyszne ciasto, świetne zdjęcie:)
OdpowiedzUsuńI kolejne piękne zdjęcie w Twoim wykonaniu :) A o patelni już nie wspomnę bo pałam zazdrością :) Pozdrawiam serdecznie :)
OdpowiedzUsuń