Przez ostatni tydzien probuje napisac ten post i nic. Codziennie pisze kilka slow, kasuje i znikam. Wiekszosc czasu czytam. Dzien w dzien biegam z ksiazka albo kindle po domu i malo zagladam na internet.
Ale sa dni kiedy czas cos upiec, a i strzelic zdjecie na Projekt 52. Chlebek bananowy to jest to co moje dzieciaki lubia. Dopoki nie przyjechalam do Anglii nigdy nie slyszalam o chlebie bananowym, znalo sie "kreta" i to byloby na tyle. A tu taka niespodzianka. Przepis na to ciasto znalazlam w ksiazce kucharskiej dla dzieci Annabel Karmel i naprawde jest swietny.
Banana
Bread
- 100g masla
- 100g
brazowego cukru
- 1 jajko
- 450 g
dojrzalych bananow(rozgniecionych) z reguly 3 duze
- 45ml
naturalnego jogurtu
- 1 lyzeczka
wanilii
- 1 lyzeczka
sody
- 225g maki
- 1 lyzeczka
cynamonu
- 1/4 lyzeczki
soli
- rodzynki,
orzechy jesli ktos ma ochote
2.W misce
wymieszac make, sol, cynamon i sode i odlozyc na bok.
3.Zmiksowac maslo
z cukrem az bedzie puszyste. Dodac jajko i wymieszac az wszystko bedzie
gladkie. Dodac banany,
jogurt i wanilie.
4.Wymieszac
wszystko razem, przelac do blaszki. Piec
1 godz.
A tak w ogole to juz jest luty :( nie wiem czy sie cieszyc czy plakac. Sniegu nadal nie ma, a sanki czekaja w garazu. Moj starszy syn za tydzien ma wolne w szkole. Szukam niani, ktokolwiek chetny niech pisze ;)
mam przepis z dodatkiem kawałeczków czekolady, ale nie rodzynek - a one wydają się wspaniałym dodatkiem :) pozdrawiam ;)
OdpowiedzUsuńChlebki bananowe się pyszne. Twój wygląda idealnie;)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawy blog;)
Wygląda na pyszny! Zresztą jak to bananowe wypieki:)
OdpowiedzUsuńJaki piękny! Pysznie u Ciebie i smakowicie! Mogę się dosiąść?
OdpowiedzUsuńPozdrawiam:)
Kto nie lubi chlebka bananowego? Pyszność!
OdpowiedzUsuńKolejna wersja chlebka bananowego do wyprobowania - i jestem pewna, ze bedzie rownie pyszna, jak wszystkie inne :) Poki co, ten od Sophie Dahl jest moim ulubionym, ale to nie zmienia faktu, ze lubie testowac nowe przepisy na ten przysmak.
OdpowiedzUsuń