Brownie z malinami

Ciasto poświąteczne pożarły mrówki. Przyszły nie wiadomo skąd i jak to bywa trudno się ich pozbyć. A jak świątecznych ciast nie ma to trzeba było upiec coś innego. Maliny nadal były w lodówce, więc wybór padł na brownie z malinami Dorie Greenspan. Już jakiś czas temu odkryłam Dorie z jej między blogowego programu "Wtorki z Dorie". Co prawda brałam udzialu, ale uwielbiałam czytać różnego rodzaju przepisy. Każdy może wziąć udział, więc kto ma ochotę niech się kieruje na powyższy link.

Brownie z malinami

(dopasowany z przepisu Dorie Greenspan)

- 220g masła

- 300g czekolady mlecznej

- 1/2 szkl cukru

- 4 jajka

- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

- 1 szkl mąki

- maliny

1.W misce nad garnkiem z gotującą się wodą rozpuścić czekoladę i masło. Kiedy się rozpuści dodać cukier. Dokładnie wymieszać.

2. Następnie  dodać po 1 jajku i ponownie wymieszać. Dodać wanilię i mąkę.

Wszystko dokładnie wymieszać. Wylać na blaszkę i rozsypać maliny. Piec 40min w 180C :)

Ciasto wyszło pyszne, ale to jeszcze nie to "brownie". Szukam nadal.