{ Ciasto czekoladowe z Guinnessem i ogłoszenie szczęściarza }

Nie przepadam za piwem, ale jeśli już to tylko Guinness. Okropnie gorzkie piwsko, ale jedyne w swoim rodzaju.

Ciasto czekoladowe z Gunnessem bylo na wielu blogach polskich i zagranicznych. Chyba stało się tzw "musi być" blogerów kulinarnych ale dodatkowym plusem jest smak. Jest mięciutkie i pysznie czekoladowe.
Ale wiem, wiem , że wiekszość jest tutaj z powodu książeczki do oddania :) (tych zapraszam na sam koniec postu ;))

Ciasto czekoladowe z Guinnessem
(przepis pochodzi ze strony Gizzi Erskine )

Ciasto
- 250 ml Guinessa
- 250g masła
- 400g cukru
- 100g gorzkiej czekolady, min 70%
- 35g kakao
- 125 g jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 1 łyżka wanilii
- 275g mąki
- 1,5 łyżeczki sody

Krem
- 300g serka philadelphia
- 150g cukru pudru
- 125g śmietany 30%


Sposób przygotowania ciasta

Rozgrzać piekarnik do 180C,
Guinnessa z masłem wkładamy do garnka i gotujemy na małym ogiu, aż masło się rozpuści. Następnie dodajemy gorzką czekoladę, cukier i kakao. Wszystko dokąłdnie wymieszać. Zdjąć z ognia.
Jogurt wymieszać z jajkami i wanilią i dodać do naszej czekoladowej masy.
Na sam koniec dodać mąkę i sodę.
Ciasto przelać do blaszki i piec w 180C przez 45min.

Sposób przygotowania kremu.
Serek , cukier puder i śmietanę dokładnie razem ubić i gotowe.
Gotowy krem nałożyć na schłodzone ciasto.

Smacznego!

A tymczasem.....

Jednym słowem książeczka idzie do Olci !!!

Olcia czekam na adres (najlepiej podaj mi via facebook fanpage).

A Ci, ktorym się nie udało niech się nie przejmują, już za chwilkę będzie kolejna książeczka do oddania.

Tymczasem pogratulujmy Olci :)