Sniadanko

Witam porannie, przedpoludniowo. Szybkie sniadanko zanim rozpcznie sie szalony dzien. Maz ma dzisiaj wolne, wiec dzien bedzie inny niz zazwyczaj. Bedziemy biegac po miescie, zalatwiac sprawy, jesc smieci i dzieciaki zapewne pojda spac ok dziewiatej wieczorem, a nie jak zawsze po siodmej. Po prostu wszystko do gory nogami, ale raz w tygodniu mozna zaszalec, no nie. 

Pieczone platki owsiane z rodzynkami i swiezymi owocami 

(przepis z www.joythebaker.com-dostosowany do czasu i miejsca)

- 150g platkow owsianych (tradycyjnych)

- 50g brazowego cukru

- 1 lyzeczka cynamonu

- 1 lyzeczka proszku do pieczenia

- ¼ lyzeczki soli

- 50g rozpuszczonego masla

- 250ml mleka (o jakiejkolwiek zawartosci tluszczu)

- 1 jajko

- odrobina wanilii

- rodzynki/ suszone owoce/ kokos/ pokrojone migdaly (co kto lubi)

1.Wlaczyc piekarnik na 180 stopni

2.Platki owsiane, cukier, proszek do pieczenia, cynamn i sol mieszamy w misce.

3.W osobnej misce mieszamy jajko, mleke, rozpuszczone maslo i wanilie.  Dodajemy to do pierwszej miski i dokladnie mieszamy.

4. Dodajemy rodzynki i inne ulubione owoce.

5. Pieczemy 20-25 min, az bedzie zlotobrazowe. 

W moim przypadku ja mialam platki owsiane na owsianke, wiec wyszly a la ciasteczka, ktore polamalam i zaserwowalam z truskawkami, jagodami ( w zimie XXI wieku wszystko jest do zdobycia) i jogurtem naturalnym.