{ Neapolitańska zebra }

Dawno, dawno temu miałam przedstawić przepis na słynną zebre i oto dziś ten dzień nastał :) ale to będzie calkiem inna zebra. Neapolitańska zebra!!!!
Trzy kolorowa, czekoladowo- waniliowo -truskawkowa :) ach!!! och!!!
Wspaniała zebra, która nie tylko wygląda ślicznie to i jeszcze smakuje. Po prostu 2 w 1 ;)
Gorąco polecam.

Neapolitańska Zebra
(orginalny przepis pochodzi z bloga Bakers Royale)
Naomi przedstawiła przepis zawierający twaróg , jesli ktoś nie ma ochoty na ten dodatek powinnien zwiększyć ilość masła.

- 250g masla, rozpuszczonego
- 200g serka cottage (ja dodałam philadelphia)
- 3 szkl cukru (ja dodałam 2 i naprawdę było śłodkie)
- 6 jajek
- 1 łyżka wanili
- 1 łyżeczka soli
- 3 szkl mąki
- 1/4 szkl galaretki truskawkowej
- 1/3 szkl kakao
- czerwony barwnik spożywczy (niekoniecznie)

Rozgrzać piekarnik do 180C, formę babkową natłuścić masłem.
Jesli używamy serka cottage należy go zmiksować aby nie było żadnych grudek.
Rozpuszczone masło zmiksowac razem z cukrem przez 1 min, nastepnie dodać serek i miksować kolejne 2 minuty. Dodać po 1 jajku miksując po każdym dodaniu. Na samym koncu dodać mąkę.

Ciasto podzielić na 3 części. Do jednej dodac kakao, do drugiej galaretkę truskawkową (i troszkę czerwonego barwnika jeśli używamy) i dokładnie wymieszać.
Ciasto najlepiej nakładać łyżką do lodów. czekoladowe, waniliowe i truskawkowe.
Piec 60-70min w 180C lub ewentualnie do tradycyjnego suchego patyczka.
Po wyjęciu przetrzymać 5 minut w formie po czym wyjąć i zostawić do ostygnięcia. Posypać cukrem pudrem lub oblać lukrem ( szkl cukru pudru i 2 łyżeczki wody wymieszać razem)
Smacznego