Szybko i lece:)
miłego weekendu!!
Ciasto z figami
(przepis z Shutterbean)
- 1 3/4 mąki
- 1 szkl mielonych migdałów
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 1/2 szkl cukru (można dodać tylko 1 szklanke)
- 3 jajka
- skórka z 1 cytryny
- skórka i sok z 2 pomarańczy
- 4-5 fig
- 1/2 szkl oliwy z oliwek
- 1/3 szkl mleka
Piekarnik nagrzać do 180C, formę o wymiarach 25-23cm wysmarować masłem.
W misce wymieszać razem mąkę, migdały i proszek do pieczenia.
W drugiej misce zmiksować cukier z jajkami, aż masa będzie biała i puszysta. Dodać sok z pomarańczy, skórkę z cytryny i pomarańczy, a następnie oliwę i mleko. Mokre składniki połączyć z suchymi dokąłdnie mieszając.
Gotowe ciasto przelać do formy i piec 30min w 180C, po danym czasie wyjąć, na górę położyć figi, pokrojone w ćwiartki i ponownie włożyć do piekarnika i piec przez kolejne 30min lub do suchego patyczka.
Smacznego
.
wygląda smakowicie:)
OdpowiedzUsuńMmmm... To może i ja spróbuję ;)
OdpowiedzUsuńI ja wypróbowałam niedawno figi w jesiennym cieście - wspaniałe połączenie :).
OdpowiedzUsuńJestem właśnie w trakcie pieczenia tego ciasta, minęło 30 minut pieczenia samego ciasta i ułożyłam na nim pokrojone figi. Ale ciasto wydaje mi się już dość mocno upieczone i boję się, że figi nie zagłębią się już w nim, tak jak to jest na Twoim zdjęciu. Czy to nie za długo te pierwsze 30 min? Dodam, że mój piekarnik nie grzeje za mocno, a nawet powiedziałabym, że słabiej w stosunku do innych.
OdpowiedzUsuńWłaśnie wyjęłam ciasto z piekarnika, pięknie pachnie, patyczek suchy, ale niestety figi zostały na wierzchu , nie zatopiły się.
OdpowiedzUsuń