Jeden tydzień i sześć książek przeczytanych. Etap Jamesa Pattersona ciągle trwa. Mój starszy syn ma ogromny etap na owoce pod kruszonką czyli słynny w Anglii fruits crubmle. Używamy wszystkich obecnych owoców, ale mieszanka jagód z jabłkami przoduje. Robię je codziennie, nawet muszę dziś przygotować. Ale w międzyczasie przygotowałam to cudo, to bylo ciasto na niedziele.
Biszkopta nie musiałam piec bo miałam zamrożony z poprzedniego letniego wypieku KLIK. Mus czekoladowy też był łatwy do zrobienia:) Dla niechcących piec biszkopt bo gorąco i siedzenie w kuchni to tragedia, można tylko przygotować mus czekoladowy i podać z owocami.
Biszkopt z musem czekoladowy i owocami
- 1 biszkopt rzucany KLIK - przepis Olimpii z Pomysłowego Pieczenia
- mus czekoladowy (od mamy)
*200g czekolady
*60 ml mleka
*50g masła
*1 żółtko
*250ml śmietany 30%
- owoce
Przygotować biszkopt według przepisu Olimpii lub według własnego.
Czekoladę, masło i mleko wrzucić do żaroodpornej miski i ustawić nad gotującą się wodą, rozpuścić czekoladę i odstawić do ostygnięcia. Kiedy będzię chłodne dodać żółtko i dokąłdnie zmiksować. W osobnej misce ubić śmietanę. Dokładnie mieszająć połączyć ubitą śmietanę z czekoladą i odstawić do lodówki aby stężała.
Kiedy biszkopt będzie chłodny na górę nałożyć mus czekoladowy i przyozdobić owocami.
Jak wspomniałam wcześniej całkowita inna wersja to ominąć biszkopt i po prostu nałożyć mus do szklaneczek i przyozdobić owocami. :)
Smacznego
Dostojny torcik :)
OdpowiedzUsuńSam mus załatwi moją chcicę na zachcianki :D
OdpowiedzUsuńSzacun za szybkie czytanie :)
OdpowiedzUsuńA ciacho obledne! Upieczesz mi takie na urodziny?
ale pysznie pokrył się owocami :) mniam :)
OdpowiedzUsuńKoniecznie, korzystając z wolnych wakacyjnych chwil muszę nadrobić zaległości w książkach :) Ciasto piękne i zapewne pyszne :)
OdpowiedzUsuń